Meal Prep

Ich nehme Ihnen das Kochen ab und beraten Sie individuell!
Wählen Sie Ihre Lieblingsgerichte und wir kommen zu Ihnen und kochen es im Voraus für mehrere Tage. Sie können damit Ihre Ernährung individuell an Ihre Bedürfnisse und Vorlieben anpassen. Ob Sie sich gesünder ernähren wollen, abnehmen wollen, oder einfach fitter sein möchten - mit Meal Prep werden Sie und Ihre Liebsten in jeder Lage unterstützt. Bio und regional zu fairen Preisen in Glasbehältern und ohne Verpackung. Liebevoll zubereitet und ohne künstliche Konservierungsstoffe. Let's Meal Prep!


Kennenlern-Angebot

MEAL PREP FÜR DIE GANZE FAMILIE

Ich mache Ihnen das Kochen leicht! Wählen Sie individuelle Gerichte für die ganze Woche und ich komme zu Ihnen und koche Ihr Lieblingsessen vor, damit Sie es auch Tage später genießen können. Sie können Ihre Ernährung individuell an Ihre Bedürfnisse und Ihren Lebensstil anpassen. Ob Sie sich gesünder ernähren wollen, abnehmen wollen, oder einfach Zeit sparen möchten - Meal Prep wird das Wohl der ganzen Familie in jeder Lage unterstützen.

Ich biete Ihnen:
✔ Täglich gesund, lecker und BIO essen für 5 Tage
✔ Kein Einkaufen & Kochen
✓ Pro Abend maximal 30 Minuten Zubereitungszeit
✓ Keine Lebensmittelverschwendung
✓ Garantiert gesunde und von Ernährungswissenschaftlern geprüfte Rezepte
✔ Am Ende eine saubere Küche

So läuft es ab...

1. Wöchentliche Menüplanung

Wählen Sie Ihren Tag, Ihre Uhrzeit und Ihr Menü; wir wechseln die Gerichte wöchentlich und passen sie Ihren Bedürfnissen an, von gluten-, milch- und zuckerfrei bis hin zu kinderfreundlich oder vegan.

 2. Einkaufen im Lebensmittelgeschäft


Chefköchin Ivana kauft nun die frischesten BIO Zutaten, zugeschnitten auf die Größe und Bedürfnisse Ihres Haushalts.

3. Kochen zu Hause


Ich koche in Ihrer Küche, füllen Ihren Kühlschrank mit gesunden Gerichten für die Woche auf oder bereiten Ihre Mahlzeit für besondere Anlässe vor.

4. Aufräumen


Ich räumen auf, hinterlassen Ihre Küche blitzsauber & sparen Ihnen Zeit, damit Sie mit Familie und Freunden am Tisch essen können.

 ✔ 100% frische & natürliche BIO Zutaten 
von ausgewählten Lieferanten
 ✔ 7 Tage haltbar im Kühlschrank 
 ✔ Nachhaltig verpackt

BEISPIEL MENÜ

Das gesundheitsbewusste Menü besteht aus Speisen, die niedrig glykämisch und zuckerarm sind und reich an gesundheitsfördernden Lebensmitteln und Gewürzen sind. Personen, die abnehmen wollen oder die Gesundheit fördern wollen, sollten nicht weiter suchen. Chefköchin Ivana Ströde arbeitet mit einem Ernährungsberater zusammen, um sicherzustellen, dass alle Mahlzeiten frei von raffiniertem Zucker und einfachen Kohlenhydraten sowie ausgewogen mit den richtigen Portionen an hochwertigen Proteinen, gesunden Fetten und nährstoffreichen komplexen Kohlenhydraten sind. Dies ist der herzfreundlichen mediterranen Ernährung sehr ähnlich. 

Vorspeisen und Salate

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Baba Ganoush & Gurken
Aubergine, Zucchini, Dill, Schnittlauch, Zitrone, Za'atar, Sumach, Kreuzkümmel, Gurke
(GF) (Veg) (V) (DF)

Shiitake-Suppe
Shiitake, Freekeh, Blumenkohl, Rosmarin, Schalotte, Piment, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver
(Veg( (V) (DF)

Buttermilch-Romaine-Salat

Române, Fenchel, Parmigiano Reggiano, Schnittlauch, Buttermilch, Paprika
(GF) (Veg)

Weißfisch & Kürbis-Ceviche
Red Snapper, Gelber Kürbis, Avocado, Fresno-Chili, Basilikum, Zitrone, Kreuzkümmel
    (GF) (DF)

Tomatensalat
Erbstücktomate, Basilikum, Schalotte, Senf, Rotweinessig
    (GF) (Veg) (V) (DF)

Gurken-Melonen-Salat
Kantalupe, Gurke, Feta, Brunnenkresse, Balsamico-Essig, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver
(GF) (Veg)

Allergie-Schlüssel:
(GF) - Glutenfrei (DF) - Milchfrei (V) - Vegan (Veg) - Vegetaria

Nudeln, Getreide und herzhaftes Gemüse

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Tintenfisch-, Mais- und Couscous-Salat
Tintenfisch, Mais, Tomate, Couscous, Petersilie, Zitrone, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver
(DF)(S)(F)

Pesto Cavatelli mit Brokkoli
Cavatelli-Nudeln, Brokkoli, Pinienkerne, Parmesan, Basilikum, Zitrone, Piment, Kreuzkümmel
(Veg)(N)

Marokkanischer Blumenkohl

Blumenkohl, ras el hanout, Basilikum, Schnittlauch, Koriander, Minze
(GF)(Veg)(V)(DF)

Squash-Linsenschale
brauner Reis, grüne Linse, gelber Kürbis, Pinienkerne, Petersilie, Schnittlauch, Sonnenwendmischung, Za'atar, Zwiebelpulver
(GF)(Veg)(V)(DF)(N)

Wildreissalat
Löwenzahngrün, Wildreis, Champignon, Pekannuss, getrocknete Sauerkirsche, Zitrone, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver
(GF)(Veg)(V)(DF)(N)

Kartoffelsalat
Kartoffel-, Dill-, Mandel-, Fenchel-, Basilikum-, Zitronen-, Cayenne-, Zwiebelpulver
(GF)(Veg)(V)(DF)(N)

Allergie-Schlüssel:
(GF) - Glutenfrei (DF) - Milchfrei (V) - Vegan (Veg) - Vegetarisch (N) - Enthält Nüsse (P) - Enthält Erdnüsse (F) - Enthält Fisch (SF) - Enthält Schalentiere (S) - Enthält Soja

Protein

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Lachs mit Senfkörnern
Wildlachs, Schalotte, Senf, Petersilie, Zitrone
(GF)(DF)(F)

Thunfisch mit Kichererbsen & Tomaten
Thunfisch, Tomate, Kichererbsen, Thymian, Zitrone, Urfa, Zwiebelpulver
(GF)(DF)(F)

Zitronenthymian-Garnele
Garnelen, Zwiebel, Thymian, Zitrone, Petersilie, Kreuzkümmel, Piment, Zwiebelpulver
(GF)(DF)(S)(F)

Santorini-Huhn
Hühnerbrust, Trauben, Olivenmischung, Schalotte, Majoran
(GF)(DF)

Grünes Chili-Steak
New Yorker Streifensteak, Poblano, Serrano, Koriander, Knoblauch, Zitrone, Zwiebelpulver
    (GF)(DF)

Gegrilltes Schweinefilet mit eingelegten Kirschen
Schweinefleisch, Karotte, Kirsche, Brunnenkresse, rote Zwiebel, Rotweinessig, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver
    (GF)(DF)

Allergie-Schlüssel:
(GF) - Glutenfrei (DF) - Milchfrei (V) - Vegan (Veg) - Vegetarisch (N) - Enthält Nüsse (P) - Enthält Erdnüsse (F) - Enthält Fisch (SF) - Enthält Schalentiere (S) - Enthält Soja

Klassiker

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Hühner-Nudelsuppe
Hühnerbrust, Fusilli-Nudeln, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Thymian, Piment, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver
    (DF)

Hühner- und Apfel-Fleischbällchen
gemahlenes Hühnerfleisch, Apfel, Basilikum, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Zwiebelpulver
    (GF)(DF)

Fisch-Tacos
Kabeljau, Rotkohl, Tomate, Avocado, Limette, Maistortilla, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer
    (GF)(DF)(F)

Zucchini-Nuggets
Zucchini, Parmesan, Joghurt, Petersilie, Mehl, Ei
(Veg)

Zerkleinerte Kartoffeln mit Joghurt-Dip
Kartoffel-, Rosmarin-, Joghurt-, Cornichon-, Zitronen-, Cayenne-, Zwiebelpulver
    (GF)(Veg)

Allergie-Schlüssel:
(GF) - Glutenfrei (DF) - Milchfrei (V) - Vegan (Veg) - Vegetarisch (N) - Enthält Nüsse (P) - Enthält Erdnüsse (F) - Enthält Fisch (SF) - Enthält Schalentiere (S) - Enthält Soja

Süßes

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Gegrillte Steinfrüchte
Pfirsich, Nektarine, Aprikose, getrocknete Kirsche, Pekannuss, Sumach
    (GF)(Veg)(V)(DF)(N)

Schoko-Chip-Bananenbrot
Banane, Zartbitterschokolade, Kokosnusszucker, Mehl, Ei, Butter, Backpulver
    (Veg)

Schokoladenpudding
Avocado, Kakaopulver, Agave, Pekannuss, Urfa
    (GF)(Veg)(V)(DF)(N)

Allergie-Schlüssel:
(GF) - Glutenfrei (DF) - Milchfrei (V) - Vegan (Veg) - Vegetarisch (N) - Enthält Nüsse (P) - Enthält Erdnüsse (F) - Enthält Fisch (SF) - Enthält Schalentiere (S) - Enthält Soja

Häufige Fragen

Wo wird das Essen vorbereitet?

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Das Essen wird bei Ihnen zu Hause gekocht, und Chefköchin Ivana Ströde bringt alle zusätzlichen Vorräte mit, die Sie für die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten benötigen. Die Artikel werden anschließend beschriftet und mit Anweisungen zur Erwärmung in Ihren Kühlschrank gelegt.

Wie viel kostet ein Meal Prep?

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Anstatt pro Gericht zu zahlen, werdet Ihnen nur die Zeit von Chefköchin Ivana Ströde und die Kosten für Lebensmittel in Rechnung gestellt. Auf diese Weise können Sie einen Speiseplan ohne Mindestbeträge anpassen. 

Der Preis beträgt €50 pro Stunde + Kosten für Lebensmittel für die Zubereitung von Mahlzeiten vor Ort zu Hause. Die Anzahl der Stunden hängt von der Menge der Mahlzeiten und ihrer Komplexität ab. In der Regel benötigt eine vierköpfige Familie für die Zubereitung von Hauptgerichten mit Beilagen für eine Woche etwa 3 Stunden und etwa 2 Stunden, um die individuelle Menüplanung, den Einkauf, die Verpackung und das Aufräumen zu berücksichtigen.

HINWEIS: Für die Verpackung Ihrer Mahlzeiten wird eine einmalige Behältergebühr von €75 erhoben. Es handelt sich um haltbare, hochwertige, wiederverwendbare Behälter.


Wie lange sind die Gerichte haltbar?

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In der Regel bleibt das Essen 5 -7 Tage frisch. Nach dem Kochen werden alle Zutaten in kürzester Zeit schonend auf Kühlschranktemperatur heruntergekühlt. Dieses Verfahren ermöglicht es uns, dass im Essen möglichst viele Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben.

Kann ich die Gerichte einfrieren?

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Die Gerichte können problemlos eingefroren werden. Für den Verzehr empfehlen wir, das Essen über Nacht im Kühlschrank auftauen zu lassen.

Wie funktioniert das Aufwärmen?

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Die Gerichte können in der Mikrowelle oder Pfanne, im Dampfgarer oder im Ofen aufgewärmt werden. Deckel entfernen, Soßenbehälter rausnehmen, Glasschale mit samt dem Essen für etwa 3-4 Minuten bei ca. 700W in der Mikrowelle erwärmen.

Woher stamen die Zutaten?

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Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten und qualitativ hochwertiges Fleisch aus deutscher Tierhaltung. Zum größten Teil werden unsere Zutaten aus regionaler Herkunft bezogen. Das Ergebnis ist eine gesunde und qualitativ hochwertige Mahlzeit mit hervorragendem Geschmack.

Verfügbarkeit / Termine

  •  Ganzjährig
  • Termine nach individueller Vereinbarung 

Dauer

  • Ihr persönlicher Chefkoch ist je nach Menüwahl 2 bis 5 Stunden bei Ihnen. 

Personzahl

  • Für 3 bis 8 Personen.

Leistung

  • Persönliches gesundes Gourmet Essen
  • Menü nach Wahl oder aus der Vorschlagsliste
  • Frische, hochwertige BIO Zutaten 
  • Anfahrtskosten von bis zu 25km  im Umkreis von Harlaching, München inklusive
  • Eine weitere Anfahrt ist nach Absprache gegen Aufpreis möglich.

Ausstattung und Ausrüstung

  • Herd mit 4 Platten
  • Backofen
  • Spülmaschine
  • Kochutensilien (falls nicht vorhanden bringt die Chefköchin selbst mit)
  • Glassbehählter. Falls nicht vorhanden können Sie einen set für 75 Euro bei mir kaufen. 

Leistung

  • Privat-Kochkurs für meal prep
  • Gesundes, Bio, regionales Essen 
  • Individuell zusammengestelltes Menü
  • Frische, ausgewählte Zutaten
  • Anfahrtskosten im Umkreis bis zu 25 Kilometern kostenlos
  • Sie sparen zeit
  • Nachhaltige Verpackung 

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